Рис отварить до полуготовности.

Лук и морковь слегка спассеровать на растительном масле. Можно упустить этот момент, лук измельчить вместе с печенью, а морковь вообще не добавлять. Блендером измельчить печень и овощи. Если нет блендера, можно пропустить все через мясорубку.

Добавить соль, перец, манную крупу, ещё раз взбить.

В конце добавить отварной рис. Все перемешать. Чашу смазать сливочным маслом, вылить массу.

Готовить в мультиварке в режиме "Выпечка" 60 минут. После сигнала дать пирогу минут 10 побыть в чаше.