Фаршированная свиная грудинка

Наталья Донченко
Наталья Донченко @cook_11609513
Украина, г. Днепр

Сочная и ароматная! Фаршированная свинина с сыром и курагой, с цедрой лимона, запеченная с пряными травами и чесноком - оригинально и божественно на вкус!

Фаршированная свиная грудинка

63 кулінари планують це приготувати

Сочная и ароматная! Фаршированная свинина с сыром и курагой, с цедрой лимона, запеченная с пряными травами и чесноком - оригинально и божественно на вкус!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2/3свиной грудинки, без кожи и костей
  2. 1 1/2 ст. л.сушеного орегано
  3. 1 ст.л.кориандра сушенного
  4. 1 1/2 ст. л.сушеных хлопьев Чили
  5. Цедра 2 лимонов
  6. 100 гртвердый голландский сыр
  7. Оливковое масло, для жарки
  8. 1луковица, очищенная и нарезанная
  9. 3 зубчикачеснока, очищенных и измельченных
  10. 100 гкурага
  11. 1 штперец сладкий
  12. 1 л.воды
  13. 400 гбанка очищенных помидор или томатный сок 400 мл
  14. Морская соль и свежемолотый черный перец
  15. по вкусулистья розмарина и тимьяна

Інструкція з приготування

  1. 1

    Отбить немного грудинку, посолить, поперчить, добавить специи. Цедрой лимона натираем грудинку и твердый голландский сыр посыпаем. Нарезаем курагу, чеснок, посыпаем рулет!

  2. 2

    Сворачиваем в рулет. связываем нитью. и отправляем в сковородку обжариваем как следует с обеих сторон. Можно добавить листья розмарина и тимьяна.

  3. 3

    Нарезаем лук небольшими кусочками, сладкий перец, перец чили. В сковородке обжарим лук, перец чили и сладкий перец. Добавим чеснок. посолим и поперчим добавим орегано. Выдавливаем капли лимонного сока. Добавляем литр воды, доводим до кипения.

  4. 4

    В чашу мультиварки выливаем маринад и укладываем сюда рулетики, устанавливаем режим духовка на 160 градусов на 1 час.

  5. 5

    Фаршированная свиная грудинка готова! Приятного аппетита!

  6. 6

    Более подробно рецепт можно посмотреть в видео-ролике: https://youtu.be/rm7x-4ijMMA

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталья Донченко
Украина, г. Днепр
https://goo.gl/Zo3UcK?sub_confirmation=1
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти