Грибы маринованные за 25 минут😋

Name: Грибы маринованные за 25 минут😋
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг свежих шампиньонов или вешанки; 2 ст л каменной соли; 1 ст л сахара; 3 ст л 9% уксуса; 2-3 зубчика чеснока; 2-3 шт лавр лист; 5-8 горошек чёрного перца; 2-3 горошек душистого перца; 5-6 шт гвоздика; 600 мл вода

Татьяна Харлан 🌳 @Tania_Kharlan

Харків

#открытка8марта

Грибы маринованные за 25 минут😋

Татьяна Харлан 🌳 @Tania_Kharlan

Збережено

Інгредієнти

1 кгсвежих шампиньонов или вешанки
Маринад:
2ст л каменной соли
1ст л сахара
3ст л 9% уксуса
2-3зубчика чеснока
2-3 штлавр лист
5-8горошек чёрного перца
2-3горошек душистого перца
5-6 штгвоздика
600 млвода

Збережено

Кроки

1

Грибы моем, чистим. Далее, складываем в кастрюлю, бросаем небольшую щепотку лимонной кислоты(для того, чтобы грибы оставались светлыми) заливаем 0,6 л воды(в процессе варки грибы пускают сок).
2

Засыпаем туда же все ингредиенты для маринада. Как закипит, варим минут 15. За 5 мин до конца варки грибов в маринад добавить (при желании) 1 ст л раст. масла(грибы становиться более нежными). Готово!
3

При подаче можно украсить кольцами реп. лука