Мандариновый кекс🍊

Name: Мандариновый кекс🍊
Cuisine: України
Ingredients: 3/4 ст. сахара; 3 яйца; цедра 2 мандарин или 1 апельсина; 3/4 ст. свежевыжатого мандаринового или апельсинового сока; 1/4 ст. растительного масло без запаха; 2 ст. муки; 1 ч.л разрыхлителя

Елена @cook_14489765

Одесса

очень легкий и быстрый вариант поднять зимнее настроение ❄❄❄

Мандариновый кекс🍊

Елена @cook_14489765

Одесса

очень легкий и быстрый вариант поднять зимнее настроение ❄❄❄

Збережено

Інгредієнти

3/4 ст. сахара
3яйца
цедра 2 мандарин или 1 апельсина
3/4 ст. свежевыжатого мандаринового или апельсинового сока
1/4 ст. растительного масло без запаха
2 ст. муки
1 ч.лразрыхлителя
❄мерный стакан 250 мл

Збережено

Кроки

1

Приготовить все необходимые ингредиенты. Сахар, яйца и щепотку соли взбить миксером до пышности и посветления. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
2

Снять цедру с мандарин. Выжать сок из мандарин или апельсин. Нам нужно 3/4 стакана сока, оставшуюся четверть стакана дополнить растительным маслом без запаха. Добавляем к взбитым яйцам цедру, сок с маслом и высыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем все миксером на низких оборотах до однородности.
3

По желанию можно добавить изюм, цукаты, орехи... Выливаем тесто в смазанные маслом формы и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180° 30 минут.