Лазанья без соуса бешамель

Яна
Яна @cook_290174
Запорожье, Украина

У меня форма размером 27х17 см. Пишу под эту форму. Если у Вас другая форма, меняйте количество ингредиентов.#календарь

  Лазанья без соуса бешамель

11 кулінарів планують це приготувати

У меня форма размером 27х17 см. Пишу под эту форму. Если у Вас другая форма, меняйте количество ингредиентов.#календарь

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 12 листовдля лазаньи (получается 4 слоя)
  2. 1-1,2 кгфарша
  3. 250-300 гртвердого сыра
  4. 100 грсливок (я беру 10 или 15%)
  5. Соль, перец, приправы для мяса
  6. 1луковица
  7. Для томатного соуса:
  8. 1луковица
  9. 100 гртоматной пасты
  10. 150 грводы
  11. по-вкусуРозмарин, соль, перец, сахар

Інструкція з приготування

  1. 1

    Готовим томатный соус: лук режем кубиком. Жарим до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и жарим минуты 3. Добавляем специи и воду, ещё раз перемешиваем и увариваем до густоты.

  2. 2

    Режем лук кубиком, жарим до золотистого цвета. Фарш положить на сковородку к луку. Пережариваем, добавить специи.

  3. 3

    На дно формы ложим 2-3ст.ложки соуса и размазываем по дну. Сверху ложим 3 листа для лазаньи.

  4. 4

    Листы хорошо смазываем соусом, сверху ложим фарш. Затем опять листы лазаньи, соус, фарш и немного трем сыр.

  5. 5

    3 слой опять листы лазаньи, соус, фарш. 4 слой - листы лазаньи, соус, фарш, хорошо присыпаем сыром. Сверху поливаем сливками. Накрываем форму или крышкой или фольгой.

  6. 6

    Ставим в духовку на 180° минут на 40-50. Все зависит от духовки. Главное чтобы снизу не подгорело. Затем открыть крышку и дать сверху подрумяниться.

  7. 7

    После достать из духовки, дать постоять 30 минут и можно кушать. Приятного аппетита.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Яна
Яна @cook_290174
Запорожье, Украина

Топ пошуку в

Коментарі

Схожі рецепти