Закуска «Raffaello»
Для любителей маслин и оливок предлагаю рецепт оригинальной пикантной закуски «Raffaello». Готовится она быстро, просто и легко, получается очень вкусной и нежной. Такое блюдо украсит любой стол, оно заманчиво смотрится и обязательно заинтересует собой гостей. Закуска удобна еще и тем, что ее можно приготовить заранее. В качестве начинки, кроме маслин, можно использовать оливки без косточек, а еще лучше – фаршированные тунцом, анчоусом, креветками, лимоном и т. п. В принципе, можно сделать и ассорти… Выбор за вами.
Так что радуйте своих близких и удивляйте гостей! #календарь
Закуска «Raffaello»
Для любителей маслин и оливок предлагаю рецепт оригинальной пикантной закуски «Raffaello». Готовится она быстро, просто и легко, получается очень вкусной и нежной. Такое блюдо украсит любой стол, оно заманчиво смотрится и обязательно заинтересует собой гостей. Закуска удобна еще и тем, что ее можно приготовить заранее. В качестве начинки, кроме маслин, можно использовать оливки без косточек, а еще лучше – фаршированные тунцом, анчоусом, креветками, лимоном и т. п. В принципе, можно сделать и ассорти… Выбор за вами.
Так что радуйте своих близких и удивляйте гостей! #календарь
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты (из 2 сырков – выход: 28-30 штук).
- 2
Маслины отцедить, избавиться от лишней влаги с помощью бумажного полотенца.
- 3
Плавленые сырки натереть на мелкой терке. К сырковой массе добавить немного майонеза, хорошо перемешать. Майонеза следует добавлять ровно столько, чтобы масса хорошо лепилась, не была слишком влажной или, наоборот, сухой. В принципе, можно обойтись и без майонеза – дело вкуса (моя дочь не добавляет, и больше любит с фаршированными оливками, мне же нравится именно это сочетание: с майонезом и маслинами).
- 4
Беря ложкой сырковую массу, скатать шарики величиной с маленький грецкий орешек, положив в середину по маслинке. Шарики делать как можно меньше размером (тогда закуска выглядит изящнее и ее удобнее кушать).
- 5
Шарики обвалять в кокосовой стружке.
- 6
Уложить на блюдо, украсить, и можно подавать к столу. Но лучше предварительно поместить в холодильник на 15-30 минут, в идеале – часа на два.
- 7
Приятного аппетита!
P. S. Надеюсь, что эта закуска разнообразит ваш праздничный стол и, возможно, вам захочется её приготовить ещё раз.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі