Необычная вкусняшка
Как вы думаете, что на фото?
Отбивнушки,? Куриные наггетсы? рыбное филе в кляре?
Нет, нет и нет. Вы не угадали.
Это мозги в кляре. Скажите, Вы когда-либо готовили такое?
Я его очень люблю, и готовлю как только мне удастся купить мозги, обычно это замороженные говьяжьи.
Необычная вкусняшка
Как вы думаете, что на фото?
Отбивнушки,? Куриные наггетсы? рыбное филе в кляре?
Нет, нет и нет. Вы не угадали.
Это мозги в кляре. Скажите, Вы когда-либо готовили такое?
Я его очень люблю, и готовлю как только мне удастся купить мозги, обычно это замороженные говьяжьи.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Подготовить льезон так, как Вы обычно делаете.
Мозги немножко раньше достать из морозилки, так, чтобы в последствии Вы смогли их нарезать на пластинки 1- 2 см шириной. Но если Вы передержали мозги, и они успели подтаять сильнее, то нарезать их не получится, они попросту будут разваливаться. - 2
Готовые нарезанные пластинки опускаем в льезон и обжариваем до румяности на среднем огне. Сначала с одной стороны, потом аккуратно переворачиваем, с помощью лопатки, и доводим до готовности с другой стороны
Вот и все, наши вкусняшки готовы.
Приятного аппетита!
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі