Фокачча
Вкуснейшая фокачча! Хрустящая корочка, воздушный мякиш,
а усилий - минимум... Дрожжи взяла свежие, поэтому сначала растворила их в воде, а затем смешала с мукой. И да, зря я не посолила сверху...Но даже это не помешало фокачче исчезнуть, едва остыв...
Фокачча
Вкуснейшая фокачча! Хрустящая корочка, воздушный мякиш,
а усилий - минимум... Дрожжи взяла свежие, поэтому сначала растворила их в воде, а затем смешала с мукой. И да, зря я не посолила сверху...Но даже это не помешало фокачче исчезнуть, едва остыв...
Інструкція з приготування
- 1
В муку добавить соль, сахар, дрожжи.
- 2
Влить теплую воду и масло.
- 3
Перемешать, замесить тесто, поставить в тепло на 40 минут.
- 4
Руками распределить тесто по смазанной маслом форме (у меня диаметром 26 см), дать постоять 10-15 минут.
- 5
Пальцем сделать в тесте углубления и оставить в покое еще на 10 минут.
- 6
Фокаччу смазать 1 столовой ложкой масла, присыпать солью по вкусу, розмарином и чабрецом.
- 7
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
- 8
Приятного аппетита!
Схожі рецепти
-
Хлеб без замеса Хлеб без замеса
Чудесный хлеб! Хрустящая корочка и воздушный пористый мякиш! Оставляла для брожения всего на час, терпения не хватило ждать 12 часов)) Дрожжи взяла свежие, выпекала в прямоугольной форме для кекса, верх хлеба можно смазать яйцом и посыпать кунжутом. Готовила уже дважды, рецепт действительно хорош!
-
Хлеб без замеса Хлеб без замеса
Хрустящая корочка,необыкновенно пористый мякиш. Хлеббез замеса, который получится у всех. Минимум успеха и отличный результат!
-
-
Хлеб, испеченный в рукаве Хлеб, испеченный в рукаве
Интересная идея выпечки хлеба, взяла из интернета. Хрустящая корочка, не крошится при нарезке, мягкий и вкусный. -
Фокачча с томатами черри, оливками и перцем Фокачча с томатами черри, оливками и перцем
Фокачча — итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста. Хрустящая корочка, влажный, воздушный мякиш. Очень вкусно!
-
Хлеб очень быстрый Хлеб очень быстрый
Очень вкусный хлеб!!! Главное хорошо вымесить!!! Я помазала сверху маслом подсолнечным и образовалась очень вкусная и хрустящая корочка!!!
Ирена Хмельнюк -
Домашний хлеб. Что может быть вкуснее? Домашний хлеб. Что может быть вкуснее?
#зднемнародження Хрустящая корочка и невероятный аромат.
-
Focaccia 🫓 Фокачча Focaccia 🫓 Фокачча
Фокачча - это популярный итальянский дрожжевой хлеб, 🍞который иногда сравнивают с пиццей из-за её плоской формы. Однако в фокачче основное внимание уделяется тесту, а не начинкам, хотя начинки для фокаччи почти такие же разные, как и для пиццы.⠀Основа фокаччи - это дрожжевое тесто, которое обычно выпекают в больших прямоугольных формах и потом разрезают для сервировки. Круглая фокачча тоже бывает и продаётся обычно целиком. Верх фокаччи обычно обильно смазывается оливковым маслом, благодаря чему этот хлеб остаётся влажным и ароматным.⠀Рецептов существует множество, я предлагаю вам проверенный мною рецепт, которым со мной поделилась одна молодая итальянка.⠀Я обожаю фокаччу с прошутто или салями и вяленными томатами. 😋#фокачча #итальянскийхлеб #focaccia #итальянскаявыпечка #итальянскаякухня #кухняиталии #хлеб #хліб #ігри #випічка
-
Фокачча - с томатами и розмарином Фокачча - с томатами и розмарином
Фокачча - с томатами и розмарином.
Більше рецептів
Коментарі (7)