Куриный супчик

Name: Куриный супчик
Cuisine: України
Ingredients: Куриные спинки и куриные крылышки.(кол-во по своему усмотрению, у меня было 2 спинки и 6 небольших крыльев.); 0,5 стакана рис; 5-6 шт. картофель средних; 2 ст. ложки перец болгарский замороженный резаный; несколько ломтиков помидор замороженных; укроп + петрушка по полной столовой ложке; 1 лук; 1 морковь; по вкусу соль; 2 лавровых листа

Галина Р-Н @cook_10310584

житомирская обл.

Часто готовлю такой суп. Нравится и вкусом,и быстротой приготовления,и не дорого.

Куриный супчик

Галина Р-Н @cook_10310584

житомирская обл.

Часто готовлю такой суп. Нравится и вкусом,и быстротой приготовления,и не дорого.

Збережено

Інгредієнти

Куриные спинки и куриные крылышки.(кол-во по своему усмотрению, у меня было 2 спинки и 6 небольших крыльев.)
0,5 стаканарис
5-6 шт. картофель средних
2 ст. ложкиперец болгарский замороженный резаный
нескольколомтиков помидор замороженных
укроп + петрушка по полной столовой ложке
1лук
1морковь
по вкусусоль
2лавровых листа

Збережено

Кроки

1

Помыть курицу,проварить 5 минут.Воду слить,кастрюлю промыть,курицу промыть,опять залить водой и на огонь.
2

Вода закипела. Помыть рис и закинуть в воду.Варить на медленном огне,чтобы не бурлило.Подсолить. Почистить картошку,помыть и мелко порезать. Опускаем в кипяток.
3

Лук почистить и нарезать мелким кубиком. Обжарить до прозрачности. Морковку почистить и натереть на крупной терке. Добавить к луку и слегка обжарить. Зажарку переложить в суп.
4

Пусть проварится немного и добавить болгарский перец и помидоры.Через несколько минут добавить лавровый лист,укроп и петрушку. Досолить на свой вкус. Уменьшить огонь до минимума и дать супу 5 - 10, чтобы дойти. Выключить газ.Дайте ему постоять 5 - 10 минут и......приятного аппетита.