Вкусный,ароматный и сытный гороховый суп со свиными ребрышками

Name: Вкусный,ароматный и сытный гороховый суп со свиными ребрышками
Cuisine: України
Ingredients: Горох; Картофель; Лук,чеснок; Морковь; Сельдерей; Свиные ребрышки; по вкусу Соль,перец,перец горошком,лавровые листики; по вкусу Приправы; по вкусу Сухие травы; Зелень; Растительное масло

🎀Таня Плахова🎀 @Tanya_5Lewis55

Украина, Одесса💙💛

#обед #гороховыйсуп #суп

Вкусный,ароматный и сытный гороховый суп со свиными ребрышками

🎀Таня Плахова🎀 @Tanya_5Lewis55

Украина, Одесса💙💛

#обед #гороховыйсуп #суп

Збережено

Інгредієнти

Горох
Картофель
Лук,чеснок
Морковь
Сельдерей
Свиные ребрышки
по вкусуСоль,перец,перец горошком,лавровые листики
по вкусуПриправы
по вкусуСухие травы
Зелень
Растительное масло

Збережено

Кроки

1

Горох перебрать, тщательно промыть,залить холодной водой и готовить на маленьком огне,снимая пенку.
2

Лук и корневой сельдерей натереть на крупной тёрке,лук и чеснок мелко измельчить. Обжарить все на растительном масле до лёгкого золотистого цвета.
3

Когда горох будет практически готов, добавить к нему порезнный небольшими кубиками картофель и рёбрышки. Варить на медленном огне.
4

Когда картофель станет мягким добавить обжаренные овощи,соль,перец, лавровые листики,перец горошком и приправы по вкусу (у меня универсальная с сухими травами и кореньями польского производства). Варить суп ещё около 15 минут.
5

Готовый суп при подаче посыпать измельчённой зеленью. Подавать с обжаренными тостами или сухариками.