Яблочное карамельное печенье

Дарія
Дарія @dalkakh
Харків

#снап
Получились интересные печенюшки. По вкусу, лично мне, напоминает имбирное и овсяное. Мягкие, хрустящие, тягучие и тают во рту 🍪
С молоком вообще бомба 💥
Сделала в двух вариантах - выбирай свой. Фото прилагается! 🍪🍼

Яблочное карамельное печенье

13 кулінарів планують це приготувати

#снап
Получились интересные печенюшки. По вкусу, лично мне, напоминает имбирное и овсяное. Мягкие, хрустящие, тягучие и тают во рту 🍪
С молоком вообще бомба 💥
Сделала в двух вариантах - выбирай свой. Фото прилагается! 🍪🍼

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тесто:
  2. 250 гмуки
  3. 100 гмаргарина
  4. 180 гсахара
  5. 2пакетика ванильного сахара
  6. 1пакетик разрыхлителя
  7. Щепоткасоли
  8. 5 гкорицы
  9. 3 гмолотого имбиря
  10. 1яйцо
  11. Начинка:
  12. 2-3 штяблока
  13. По вкусукорица
  14. 70 гили 3 ст.л. сахара
  15. 50 гсливочного масла (маргарина)
  16. Другое:
  17. Растительное масло для смазки пергаментой бумаги

Інструкція з приготування

  1. 1

    Смешать все сухие ингредиенты для теста. Перетереть руками с мягким маргарином. У меня соль крупная, поэтому вкус получился интересный.

  2. 2

    Карамелизировать яблоки: растопить масло (маргарин), добавить сахар, яблоки и корицу. Тушить до мягкости.

  3. 3

    В сухую смесь добавить яйцо. Перетереть.

  4. 4

    Смешать сухую смесь с яблоками и быстро замесить ложкой рыхлое тесто.

  5. 5

    Разогреть духовку до 190-200 градусов. Противень с пергаментом смазать растительным маслом кисточкой. Выложить порционно ложкой/ложками будущие печеньки на расстоянии друг от друга. Выпекать 30 минут. Эта моя первая партия:

  6. 6

    На вторую партию от оставшегося теста я решила добавить немного муки, чтобы можно было скатать руками маленькие шарики. Консистенция была пластилина. И вот что получилось:

  7. 7

    Мука однако меняет вкус. Первые тающие во рту, тягучие, карамельные, хрустящие. Вторые - мягкие, более чувствуется мука, хрустящие, не такие приторные (возможно кому-то будет приторно) и все так же тающие во рту. Так что, и так, и эдак хорошо. Общая черта - невероятно вкусно!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Дарія
Дарія @dalkakh
Харків

Коментарі

Схожі рецепти