Постные тефтели с гречкой и грибами
Ела бы каждый день!Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие постные гречневые тефтели с грибами в томатной подливке. Вкусные, сытные, ароматные, хотя готовятся без добавления мяса и жиров животного происхождения.
Постные тефтели с гречкой и грибами
Ела бы каждый день!Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие постные гречневые тефтели с грибами в томатной подливке. Вкусные, сытные, ароматные, хотя готовятся без добавления мяса и жиров животного происхождения.
Інструкція з приготування
- 1
Гречку нужно отварить до полной готовности.
Лук нарубить кубиком, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Когда лук слегка подрумянится, добавить отварные шампиньоны и продолжить обжаривать. Отварные шампиньоны можно заменить отварными вешенками или сырыми грибами и обжарить их до полной готовности.
- 2
В миске соединить отварную гречку, обжаренные лук с грибами, измельченный чеснок, 2 ст.л. муки, посолить и поперчить по вкусу. Перебить все блендером (пропустить через мясорубку).
Из получившейся массы сформировать котлетки-тефтельки, небольшого размера, на одну котлетку - 1 ст.л. гречневой массы. Каждую тефтельку обвалять в муке. Лишнюю муку стряхнуть. Из данного количества ингредиентов получилась 21 тефтелька.
- 3
Обжарить тефтели на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Затем залить томатным соком, так, чтобы тефтели почти полностью скрылись. Смотрите по вкусу Вашего сока, если он очень кислый, его необходимо разбавить водой. Вместо сока можно приготовить заливку из томатной пасты и воды. Немного посолить, добавить щепотку сахара, лавровый листик. Накрыть крышкой и потушить поле закипания 5-7 минут.
- 4
Тефтельки получаются очень нежными, отлично держат форму, вкусные как в холодном, так и в горячем виде. Подливка получается кисло-сладкой, благодаря тому, что тефтели в муке, подлива стала немного гуще.
- 5
Видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=Let_yO_4hk0
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Жюльен с грибами Жюльен с грибами
Предлагаю вашему вниманию отличную горячую закуску, жюльен с грибами.
-
Постные ленивые голубцы Постные ленивые голубцы
Постные ленивые голубцы – вкусное простое блюдо из доступных продуктов. Полноценный обед для постящихся и вегетарианцев.
-
Диетические тефтельки с подливой Диетические тефтельки с подливой
Вкусные, сочные и ароматные тефтельки!#тефтели #диета #диетическоепитание #вареныетефтели #отварныетефтели #люблюмясо
-
-
Драники с грибами Драники с грибами
Драники давно уже вошли в кухни многих стран. Лично я полюбила их ещё в детстве, а став старше научилась готовить разные их варианты. Сегодня предлагаю вам приготовить драники с грибами.
-
Тушёные овощи 🍆🍅🌶 Тушёные овощи 🍆🍅🌶
#снапВкусненькие и ароматныеОвощи очень вкусные,ароматные и полезные, можно кушать горячими и холодными. #овощи #тушёныеовощи #полезнаяеда #пост #диета #вкусныеовощи -
Постные пирожки с картошкой и грибами Постные пирожки с картошкой и грибами
Разнообразим наш постный стол вкусной воздушной выпечкой и приготовим вкусные постные пирожки с картошкой и грибами! -
Постные котлеты с грибами, картофелем и овсяными хлопьями Постные котлеты с грибами, картофелем и овсяными хлопьями
Рубленые постные котлеты из грибов – блюдо, которое легко приготовить, даже несмотря на отсутствие яиц в рецепте. Получаются такие котлетки вкусными и необычными.
-
Рисовые тефтели с курицей или ленивые голубцы Рисовые тефтели с курицей или ленивые голубцы
Очень вкусные и нежные тефтели в томатной подливке
-
Картошка с грибами в горшочках Картошка с грибами в горшочках
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного блюда. Ужин на скорую руку без возни. Картошка с грибами в горшочках в духовке готовится очень просто и быстро, из простых и доступных игредиентов. Картошка с грибами в сметане под сыром – очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Прекрасный обед или ужин, можно подать в будний день с салатом, а также к праздничному столу.
-
Жареная телячья печень с гречкой Жареная телячья печень с гречкой
#Марафон - 4. #Клендарь Вкус изумительный. Попробуй.
-
Вкусный, ароматный супчик с гречкой и грибами 🍲 Вкусный, ароматный супчик с гречкой и грибами 🍲
Быстрый, ароматный, сытный и очень вкусный суп с гречкой и грибами. Подойдёт и для тех кто соблюдает пост или диету.#суп #обед #гречневыйсуп #супсгрибами #пост #диета
Більше рецептів
Коментарі