Лепешки на кефире

Яна
Яна @cook_16415942
Днепр

Лепешки на кефире

3 кулінари планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 600-700 гмуки
  2. 500 млкефира
  3. 1яйцо
  4. 1 ч.л.соды
  5. 1 ч.л.сахара
  6. 0.5 ч.л.соли
  7. 2 ст.л.растительного масла + для жарки
  8. 50 гсливочного масла

Інструкція з приготування

  1. 1

    Смешать сахар, соль, соду, растительное масло и яйцо.
    Добавить кефир и снова перемешать.

  2. 2

    Просеять порциями муку, замешать слегка липкое и мягкое тесто для лепешек на кефире (если добавить много муки, лепешки будут жесткие). Оставить на 30 минут.
    Разделить тесто на 12 частей, слегка обвалять их в муке.

  3. 3

    Раскатать лепешки, не очень тонко (диаметром 10-12 см, толщиной 5-7 мм). Стряхнуть остатки муки.

  4. 4

    Обжарить их в хорошо разогретом растительном масле, на умеренном огне, до золотистого цвета с двух сторон.
    Готовые жареные лепёшки выложить на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

  5. 5

    По желанию, для придания пышным лепешкам на кефире сливочного вкуса смазать их растопленным сливочным маслом.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Яна
Яна @cook_16415942
Днепр
Могу весь день простоять у плиты и мне это принесёт только удовольствие❤️ Ну и пару лишних кг😂
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти