Борщ із свининою
Інструкція з приготування
- 1
Промити ретельно м’ясо і поставити варити. Поки м'ясо вариться, почистити картоплю, моркву, буряк і цибулю. Через хвилин 5-10 як м'ясо закипит, дрібно покришивши, додати капусту і дати ще на невиликому вогні покипіти 15-20 хв. Картоплю порізати на 4-6 частин і додоти до м'яса
- 2
Тим часом робимо зажарку. Сало кришимо невеликими кусочками і клалемо на розігріту сковорідку і жаримо. Далі ріжимо цибулю і до обжараного сала додаємо цибулю. На невелику тертку тремо моркву і додаємо до нашої зажарки. Трішки обжаривши додаємо ложку томатної пасти. На більшу тертку тремо буряк, додаємо до зажарки - обжаруємо. В кінці добавляємо невелику кількість сметани. Дати трішки ще пожаритись.
- 3
Додаємо зажарку до нашого м'яса. Кидаємо лавровий литочок, солимо, перчимо на свій смак. Смачного
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Борщ червоний Борщ червоний
В кожної господині є свій рецепт борщу😉хтось щось додає, а щось ні, щось чимось замінює, використовує якісь свої секретики)І я сьогодні поділилась з вами своїм варіантом приготування українського борщу)
-
Борщ (Європейський крем-борщ) Борщ (Європейський крем-борщ)
#люблюукраїну #ігри #перше Борщ приготований по рецепту Євгена Клопотенка
-
-
Вегетаріанський борщ з соєвим м'ясом Вегетаріанський борщ з соєвим м'ясом
Найсмачніший вегетаріанський борщ з соєвим м'ясом NewJerky #першістрави
-
-
Борщ український Борщ український
#страванезалежностіКласичний український борщ — страва, яка є символом нашої кухні. На наваристому яловичому бульйоні з овочами, буряком та капустою він набуває яскравого кольору й особливого смаку. Подається гарячим зі сметаною та свіжою зеленню.
-
-
-
Український борщ на багатті😋 Український борщ на багатті😋
Живу у місті, до батьків у село маю змогу приїздити раз на рік,а то і рідше..І коли на цей раз приїхав,то відразу захотів приготувати справжній Український Борщ на багатті, поки він вариться-милуюся садом та природою в цілому. І це дійсно надихає жити та йди далі)
-
Більше рецептів
Коментарі