Окрошка на "ТанАйране" с куриным филе

Name: Окрошка на "ТанАйране" с куриным филе
Cuisine: України
Ingredients: 1 куриное филе; 1 картофелина; 1 морковь; 3 яйца; 2 огурца свежих; по 1 пучку укропа, зелёного лука; 1 чайная ложечка горчицы; 0.5 чайной ложечки соли; Перец черный молотый; 1 л Тан Айран

Ірина Захарченко @iryna_zakharchenko

г.Киев .Украина

Окрошка на "ТанАйране" с куриным филе

Ірина Захарченко @iryna_zakharchenko

Збережено

Інгредієнти

1куриное филе
1картофелина
1морковь
3яйца
2огурца свежих
по 1 пучкуукропа, зелёного лука
1 чайная ложечка горчицы
0.5 чайной ложечки соли
Перец черный молотый
1 лТан Айран

Збережено

Кроки

1

Куриное филе отварить в подсоленной воде.(1 л).Охладить,нарезать мелко кубиками.
2

Картофель,морковь и яйца отварить,охладить нарезать кубиками.Сложить мясо и овощи в 2 х литровую кастрюлю.
3

Огурец свежий нарезать кубиками, зелень измельчить.Выложить в кастрюлю.Добавить горчицу,соль перец.Залить танАйраном.
4

Перемешать,добавить бульон с куриного филе охлажденный.Перемешать и убрать в холодильник. Подавать окрошку охлажденной.
5

Приятного аппетита.