В кастрюле дать закипеть ингредиенты рассола и дать остынуть до комнатной температуры. По мытую и очищенную мойву складываем в банку. Заливаем готовым рассолом. Ставим в холодильник на 1-2 дня. Получается мойва плотная,вкусная как магазине при союзе. Вкус детства. Так-же я солю и селёдку. Всем приятного аппетита. Я думаю,что Вам понравиться.