Варенье из сосновых побегов - "Сосновый мёд"

Сергей Кутявин
Сергей Кутявин @cook_13291335

Сладкое здоровье в банке, самая первая заготовка на зиму!

Варенье из сосновых побегов - "Сосновый мёд"

1 коментар

    Сладкое здоровье в банке, самая первая заготовка на зиму!

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    1. 1 кгмолодых сосновых побегов
    2. 2 кгсахара
    3. 1 сткедровых очищенные орешков
    4. 1 стминдаля
    5. 1 стабрикосовых косточек сладких очищенных
    6. Сок 1 лимона
    7. 0,5 литраВода

    Інструкція з приготування

    1. 1

      Молодые побеги сосны этого года выламываем руками на 50% от их длины, замачиваем в воде на 12-24 часа. Далее очищаем от шелухи, нарезаем на 1-2 см длины, пересыпаем в таз для варки и засыпаем сахаром, оставляем на 12-24 часа. Накрыть пищевой плёнкой. После снять пленку и если сока выделилось мало добавим воду.

    2. 2

      Варим троекратно по 5 минут, после каждого прогревания даем полностью остыть. Перед последней варкой промываем орешки, миндаль и абрикосовые зёрнышки залить кипятком на 30 минут. Откинуть орешки через сито и добавить в варенье и кипятим 3-й раз. За две минуты до окончания варки добавить сок лимона. Когда варенье остынет до тёплого состояния, разлить в стерильные баночки.

    3. 3

      Полезно при всех простудных заболеваниях носоглотки, бронхитах, поднятия иммунитета и настроения! P. S. Смола сосны отмывается спиртом.

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    Сергей Кутявин

    Коментарі

    Схожі рецепти