На водяной бани смешать: яйца, ванилин, сахар, соду, мёд, сливочное масло и уваривать 5 минут.

Через 5 минут снять с водяной бани добавить 150 гр муки и вновь уваривать 5 минут всё время помешивая. Снимаем с огня.

Просеиваем 200 грамм муки и соединить с 5 ст.л. какао.

Всыпать просеянную муку+какао в сливочную - медовую смесь и интенсивно вымешать.

На столе где будет тесто всыпать 300 гр муки и вылить "шоколадную" смесь.

Хорошо вымесить и разделить тесто на 12 частей.

Каждый кусочек раскатать в тонкий пласт. Проткнуть вилкой несколько раз по всему пласту.

Ставим на 1-3 минут в разогретую до 200° духовку.

Когда коржи испекутся перемазать заварным или сметанным кремом или пломбиром (на ваше усмотрение).

Сверху посыпать орехами и остатками крошкой от коржей.

Приятного аппетита 👩‍🍳