вершків (30-36%), молока (2,5-3,2%), цукру +10 г ванільного цукру або 100 г цукру + 7 г ванільної пасти (1 ч.ложка), швидко розчинного желатину +60 г води, улюблених ягід (найкраще пасують полуниця, вишня, малина), цукру, кукурудзяного крахмалю (1 неповна ч.ложка), лимонного соку (1 ч. ложка)