Базилік (дивлячись яка порція і за смаком), Хмелі - сунелі ( дивлячись на порцію і за смаком (, Чорний перець (за смаком), Сіль (за смаком), Приправа до риби (за смаком ( бажано брати з кунжутом)), Соєвий соус (стільки щоб маса з приправ була як крем), Гірчиця мелена (за смаком), Паприка (дивлячись яка порція але її має бути більше за всіх приправ)
салаки/ мойви,тюльки чи оселедця (мороженої чи свіжої), води, коріандру меленого, чорного перцю горошком, лаврового листя, сухо гірчиці горошком, солі, велика цибулина, олії, оцту