Kocok 2 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Aduk hingga rata.

Tuang kentang yang sudah dihaluskan. Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut dalam adonan.

Secara perlahan uleni adonan hingga kalis.
Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.
Setelah 1 jam berlalu, Anda bisa mulai memanaskan minyak goreng.

Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah atau boleh juga tidak di lubangi.kemudian di goreng dg api yg kecil hingga menjadi cokelat

Lalu angkat dan biarkan dingin.
Setelah donat dingin, beri topping donat.
Anda bisa memberikan toping donat dengan meses, keju, gula salju, atau apapun yang Anda inginkan.