Terik daging sapi

Name: Terik daging sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 sdm Ketumbar; 3 ruas Lengkuas; 1 batang Serai; 2 lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah Gula merah; secukupnya Santan kara; Garam 1/2 sdm atau sesuai selera

Efaprodita @efaprodita

Jakarta

Dapet resep dari mbak Ria, mari prakteeek.. gurih dan manis..

Lebih banyak

Terik daging sapi

Efaprodita @efaprodita

Jakarta

Dapet resep dari mbak Ria, mari prakteeek.. gurih dan manis..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

4 orang

1/2 kgDaging sapi
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 sdmKetumbar
3 ruasLengkuas
1 batangSerai
2 lembarDaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahGula merah
secukupnyaSantan kara
Garam 1/2 sdm atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Iris2 tipis dan rebus daging sapi hingga empuk
2

Haluskan bawang merah bawang putih ketumbar dan garam
3

Masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam daun jeruk dan gula merah ke dalam air rebusan daging, rebus kembali hingga air surut
4

Sebelum air benar2 surut, masukkan sedikit santan dan tunggu hingga mengental. Matikan api, sajikan