Semur Kentang Daging Sapi

Name: Semur Kentang Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang uk kecil (sebesar telur ayam), iris-iris; 200 gr Daging Sapi cincang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Kecap manis; 1 lembar Daun salam; 1 batang Serai digeprek; 3 buah Cabe Keriting di iris-iris; 3 butir Kemiri; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 buah Cabe rawit merah

Semur Kentang Daging Sapi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang uk kecil (sebesar telur ayam), iris-iris
200 grDaging Sapi cincang
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaKecap manis
1 lembarDaun salam
1 batangSerai digeprek
3 buahCabe Keriting di iris-iris
Bumbu halus:
3 butirKemiri
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 buahCabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus (bisa diblender atau diulek)
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe keriting, serai dan daun salam sampai wangi, masukkan daging dan kentang, tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur dan kecap manis.
3

Aduk rata, tambahkan sedikit air lalu koreksi rasa. Tunggu sampai matang. angkat lalu sajikan.