Ayam Panggang rumahan

Name: Ayam Panggang rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (saya buang kulitnya); 1 batang sereh memarkan; 2 cm jahe memarkan; 3 lbr daun salam; 1/2 sdt lada halus; 2 sdm kecap manis; 2 sdm air asam jawa; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jintan; 1 ruas jahe; 3 biji kemiri

Endcha Kitchen @endch4

Kota Ambon

Besok hari kemerdekaan Indonesia, anak harus bawa makanan. Bingung mau masak apa, jadinya resep ini deh.

Lebih banyak

Ayam Panggang rumahan

Endcha Kitchen @endch4

Kota Ambon

Besok hari kemerdekaan Indonesia, anak harus bawa makanan. Bingung mau masak apa, jadinya resep ini deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (saya buang kulitnya)
1 batangsereh memarkan
2 cmjahe memarkan
3 lbrdaun salam
1/2 sdtlada halus
2 sdmkecap manis
2 sdmair asam jawa
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtjintan
1 ruasjahe
3 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/ blender halus, sisihkan.
2

Panaskan minyak, masukkan sereh, jahe, daun salam, tambahkan bumbu halus, aduk hingga bumbu harum, tambahkab ayam, aduk rata. Tambahkan air, kecap, lada, air asam jawa. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap, angkat
3

Panggang di oven kurang lebih 20 menit, angkat siap disajikan