Ba chỉ kho dưa chua

Name: Ba chỉ kho dưa chua
Yield: 4-5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g ba chỉ heo; 500 g cải chua; 2 trái cà chua; Mắm, tiêu, đường, hạt nêm, hành tím; 1 muỗng nước màu

Trang Tran Thi Thu @cook_17168949

Nam Định

Ba chỉ kho dưa chua

Trang Tran Thi Thu @cook_17168949

Đã lưu

Nguyên Liệu

4-5 người

500 gba chỉ heo
500 gcải chua
2 tráicà chua
Mắm, tiêu, đường, hạt nêm, hành tím
1 muỗngnước màu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt rửa cắt miếng để ráo rồi ướp với gia vị trên + 2 muỗng canh nước muối dưa chua. Ướp 30p
2

Dưa dưa rửa cắt để ráo
3

Bắt nồi lên bếp cho ít hành tím phi thơm. Cho cà chua và cải chua vào đảo thêm xíu nước mắm. Xào 1 lúc cho thịt vô đảo chung. Thêm nước xấp xỉ mặt thịt rồi đun gần cạn thì nêm lại. Xongggg