Nasi goreng otak-otak bumbu racik instan

Name: Nasi goreng otak-otak bumbu racik instan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 centong Nasi putih dingin; 2 lenjer otak-otak; 3 lembar sawi putih; 1/4 bagian tomat merah; 1 bungkus bumbu racik nasi goreng; 1 butir telur; 3 sdm minyak; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7-10 butir merica; 3 biji cabe jablay/rawit merah; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; Bahan tambahan; iris Timun

yayi_ibukAyraRendra @yayirosalii

Cibitung

Sudah pakai bumbu instan tetap pakai bawang merah bawang putih merica lagi. Kenapa? Karena lebih endollll Mak 🙌🙌

Lebih banyak

Nasi goreng otak-otak bumbu racik instan

yayi_ibukAyraRendra @yayirosalii

Cibitung

Sudah pakai bumbu instan tetap pakai bawang merah bawang putih merica lagi. Kenapa? Karena lebih endollll Mak 🙌🙌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 centong Nasiputih dingin
2 lenjerotak-otak
3 lembarsawi putih
1/4 bagiantomat merah
1 bungkusbumbu racik nasi goreng
1 butirtelur
3 sdmminyak
Bumbu tambahan
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7-10 butirmerica
3 bijicabe jablay/rawit merah
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram
Bahan tambahan
irisTimun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sawi putih, tomat, dan otak-otak
2

Haluskan: bawang merah+bawang putih+merica butiran+garam sedikit. Cabe jablay di iris-iris.
3

Tumis bumbu halus dan cabe dengan minyak.
4

Setelah bumbu layu masukkan irisan otak-otak. Tumis sebentar lalu susul masukkan potongan sawi putih+tomat+nasi.
5

Aduk-aduk terus / tumis hingga bumbu tercampur rata. Bila sudah dirasa nasi bercampur baik dengan bahan lain, masukkan telur. Aduk campur hingga tekstur nasi tidak menggumpal dan garing. Sebaiknya pakai api besar ya.
6

Terakhir masukkan 1bungkus bumbu racik nasi goreng instan dan kecap secukupnya. Aduk-aduk tumis kembali lalu koreksi rasa.
7

Matang. Sajikan bersama irisan mentimun.
8

Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 🙌