Potong2 tempe rendam dengan air garam kemudian goreng sampai matang. Tiriskan

Untuk sambal korek ulek bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, tambahkan garam gula MSG dan penyedap rasa kemudian siram dengan minyak panas. Cek rasa

Setelah sambal jadi masukan tempe dan ulek kasar kemudian tambahkan kemangi bila suka. Siap dimakan dengan nasi dan ayam goreng atau kerupuk