Mie Tiaw Goreng Acar

Name: Mie Tiaw Goreng Acar
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram mie tiaw basah; 5 batang sawi manis; Segenggam kecambah; Secukupnya garam, kecap; Secukupnya air kaldu sapi (dari tulangan sapi); 5 sdm minyak goreng; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; Acar timun (resep pernah dishare); Telur ceplok; Bawang goreng

Nining Arum Sari @niningarum29

Kalimantan Barat

Dalam rangka memutus mata rantai penyebaran covid-19 mari #DiRumahAja kalo gak ada hal yang penting2 banget yg mengharuskan keluar. Sebagai seorang istri maka kewajiban kita untuk menyediakan makanan di rumah supaya suami n anak2 gak jajan di luar lagi 🤗😊

Lebih banyak

Mie Tiaw Goreng Acar

Nining Arum Sari @niningarum29

Kalimantan Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

500 grammie tiaw basah
5 batangsawi manis
Segenggamkecambah
Secukupnyagaram, kecap
Secukupnyaair kaldu sapi (dari tulangan sapi)
5 sdmminyak goreng
Bumbu halus
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan topping
Acar timun (resep pernah dishare)
Telur ceplok
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih mie tiaw lalu tiriskan. Potong2 sawi, cuci bersih bersama kecambah. Haluskan semua bumbu halus.
2

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan 2 sendok sayur air kaldu sapi. Tambahkan bumbu yaitu garam dan kecap secukupnya. Koreksi rasa.
3

Masukkan mie tiaw basah. Aduk2 perlahan. Jika air sudah tinggal sedikit, masukkan sayuran. Masak hingga air menyusut.
4

Angkat dan sajikan dengan diberi topping telur ceplok, acar timun, dan taburan bawang goreng.