Sayur tongkol

Name: Sayur tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 besek tongkol iris; Segenggam kemangi; 10 bj cabe rawit; 300 ml santan dr 1/2 btr kelapa; 3 buah tomat mengkal(hijau kemerahan)/belimbing wuluh; Gula,kaldu bbk sckpnya; Bumbu halus:; 2 btr kemiri; 2 ruas kunyit(boleh di ganti cabe merah bsr); 1 sdt terasi; 1 sdt garam; 4 siung baput; 3 siung bamer; 2 ruas laos

Bunda Ais @cook_6309255

sidoarjo

Makan lauk ini,segeer bgt.aplg kl tomatnya yg hijau...kbtln aq adanya yg merah,jg kurang berasa kecut segernya.biasanya kl buat ini,aq pake tomat yg hijau mengkal..jd kecut seger,gurih..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke37

Lebih banyak

Sayur tongkol

Bunda Ais @cook_6309255

sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2besek tongkol iris
Segenggamkemangi
10 bjcabe rawit
300 mlsantan dr 1/2 btr kelapa
3 buahtomat mengkal(hijau kemerahan)/belimbing wuluh
Gula,kaldu bbk sckpnya
Bumbu halus:
2 btrkemiri
2 ruaskunyit(boleh di ganti cabe merah bsr)
1 sdtterasi
1 sdtgaram
4 siungbaput
3 siungbamer
2 ruaslaos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tongkol(aq sebagian pindang,jd pindang aq grg bentar)
2

Siapk bumbu,kmd uleg hls..tumis bumbu dgn sdkt myk smp bumbu harum..tumis bumbu hingga benar2 matang dan bau harum ya...
3

Msk kan tongkol,aduk rata.tambahk santan,cabe rawit dan tomat.
4

Tambahk gula,kaldu bbk sckpnya. Msk kan kemangi,tes rasa...angkat..