Opor ayam mix

Name: Opor ayam mix
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 butir telur puyuh matang; 1/2 potong labu sisir; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 batang sereh geprek; 1 ruas Lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; Gula; Garam; Penyedap rasa; 500 ml air; 1 bks santan kara; Minyak goreng

lety novianti @mamakembar_kitchen

Opor ayam mix

lety novianti @mamakembar_kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
5 butirtelur puyuh matang
1/2 potonglabu sisir
Bumbu halus
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 ruaskunyit
Pelengkap
1 batangsereh geprek
1 ruasLengkuas geprek
1 lembardaun salam
Gula
Garam
Penyedap rasa
500 mlair
1 bkssantan kara
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Kupas kulit telur puyuh.
2

Ulek bumbu halus
3

Panasan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan pelengkap (lengkuas, sereh dan daun salam). Tambahkan air.
4

Masukkan ayam. Aduk. diamkan bbrpa saat. Kemudian masukkan labu hingga mendidih dan empuk. Masukkan telur puyuh.
5

Tambahkan santan kara. Aduk. Cek rasa. Sajikan