Se lavan muy bien todos los vegetales

Se pica la cebolla en cuadritos pequeños

Al tomate se le sacan las semillas y la pulpa y se corta en julianas pequeñas

Se pelan los mangos y se cortan en julianas

Adicionar todo en un bowl y agregar todos los ingredientes y el cilantro finamente picado se mezcla todo y se reserva durante una hora para que se potencialicen los sabores

Pasado este tiempo de adicionan la sal, la mostaza, el jugo de limón, el vinagre (poca cantidad) y la salsa de tomate se mezcla todo junto que quede cremoso y listo a disfrutar de esta delicia!!!