Kepiting Udang Saus Padang
Kemarin liat anak anak kepiting dipasar, niat emg mau beli dan akhirnya sampai rumah langsung dieksekusi jadi kepiting saus padang ala ala bunda gwen 🤭
Kepiting Udang Saus Padang
Kemarin liat anak anak kepiting dipasar, niat emg mau beli dan akhirnya sampai rumah langsung dieksekusi jadi kepiting saus padang ala ala bunda gwen 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender tomat, cabe dgn menggunakan sedikit air. Bkender hingga halus sempurna
- 2
Wortel dan jagung yg sudah dipotong, rebus ditmpat terpisah dan sisihkan
- 3
Tumis bawang bombay dan bumbu dasar putih hingga wangi (api kecil saja, krna bumbu dasarnya sudah matang)
- 4
Setelah wangi masukkan saus tiram dan tambah sedikit air, kira kira 3 sdm airnya lalu masukkan bumbu yg sudsh diblender dan tambahkan 1 gelas air. Lalu aduk hingga matang
- 5
Larutkan 1sdt maizena dgn sedikit air dan sisihkan. Tambahkan saus tomat dan saus sambal dlm kuali dan aduk rata lalu tambahkan secukupnya air. Koreksi rasa, lalu tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- 6
Setelah rasa sudah pas tambahkan larutan maizena dan aduk hingga mulai sedikit mengental, koreksi rasa kembali da tambahkan kocokan telur kira kira 1/2 dari telur.
- 7
Aduk rata dan koreksi rasa kembali, setelah pas. Masukkan udang terlebih dahulu, jika udh sudah matang baru masukkan kepiting dan masak matang. Lalu tambahkan sayur dan aduk rata. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar