Biang : 1. Masak susu cair full cream dan gula sampai gula larut dengan api sedang(tidak perlu sampai mendidih angkat). Dalam keadaan susu hangat, masukan ragi aduk rata. Diamkan hingga berbusa (7 menit)

Tuangkan sedikit demi sedikit biang kedalam tepung terigu, aduk

Masukan margarin, garam.. lalu tuang adona biang sampai habis, ulenin hingga kalis. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit (tutup dengan kain)

Keluarkan angim dari adonan, giling adonan sesuai bentuk loyang. (saya 25x25)

Beri alas kertas roti di loyang. Letakan adonan di atas loyang, lalu tusuk2 dengan garpu.

Beri olesan kuning telur diatasnya, taburkan wijen irisan daun bawang dan cabai. Diamkan lagi adonan kurang lebih 20 menit

Oven dengam suhu 200⁰c selama 20 menit

Keluarkan adonan, beli olesan mayonaise yang sudah dicampur dengan SKM. Lalu taburkan abon sesuia selera.

Gulung selagi hangat..