Asam Pedas Ayam

Name: Asam Pedas Ayam
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam dipotong kecil; 1 biji bawang merah besar (kisar); 10 tangkai cili kering yang telah direbus (kisar); 1 batang serai(diketuk); 4 helai daun limau purut; 1 cawan air asam jawa; 1/4 inci Halia (kisar); 2 sudu kecil serbuk secukup rasa; 1/2 sudu kecil serbuk kunyit; 1/2 cawan minyak masak

NurDiana Rosli @cook_16593995

#goldenapron

Asam pedas merupakan makanan tradisi negeri melaka. Mak saya berasal dari melaka jadinya asam pedas merupakan menu yg sangat digemar oleh keluarga kami. Arini saya kongsikan menu asam pedas ayam yang ringkas dan mudah disediakan.selamat mencuba🤗

#goldenapron

Baca lagi

Asam Pedas Ayam

NurDiana Rosli @cook_16593995

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2ekor ayam dipotong kecil
1biji bawang merah besar (kisar)
10tangkai cili kering yang telah direbus (kisar)
1 batangserai(diketuk)
4 helaidaun limau purut
1 cawanair asam jawa
1/4inci Halia (kisar)
2sudu kecil serbuk secukup rasa
1/2sudu kecil serbuk kunyit
1/2 cawanminyak masak

Disimpan

Cara Memasak

1

Sediakan bahan-bahan. Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang telah dikisar dan juga 1/2 sudu kecil serbuk kunyit. masukkan 1 batang serai yang telah diketuk bersama daun limau purut. Tumis sehingga pecah minyak.
2

Masukkan ayam yang telah dipotong kecil. Kemudian masukkan 1 cawan air asam jawa. Perasakan bersama serbuk secukup rasa.
3

Siap untuk dihidangkan.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

NurDiana Rosli @cook_16593995

pada 17 November, 2019 14:57

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi