Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bạn mua đầu cá về làm sạch, rửa muối, để ráo, chặt miếng, xong ướp chút tiêu, muối, ớt giã, để mươi phút cho thấm
- 2
Chảo để nóng, đổ dầu chiên, khi dầu lăn tăn nóng, cho đầu cá vào chiên vừa chín. Xong bỏ ra đĩa. Lấy chảo khác, cho dầu Olive khoảng 2 muỗng, cho hành, sả,gừng, tỏi tuần tự vào phi hơi vàng, thi cho cá vào lại đảo nhẹ cho sả, hành tỏi thấm lẫn vào cá chiên giòn. Lấy ra đĩa, chấm voi nước mắm chanh tỏi, với cơm nóng. Chúc bạn ngon miệng voi món đầu cá nhiều oméga3, giòn giòn của sụn cá, thơm thơm mùi sả.
Cooksnap
Mình sinh ra và lớn lên ở Saigon . Ngày bé , học lớp đệ thất ( lớp 6 bây giờ ) , vì nhà đông anh chi em , bố chia công việc cho mỗi dứa làm sau giờ học . Mình đã được mẹ dạy cho đi chợ và nấu ăn mỗi ngày , có lẽ vì thế mình thích học giachánh , nhưng không có điều kiện để học nấu ăn làm bánh . Giờ thì ở xa nhà , xứ người , mình đã tự tìm kiếm , mày mò học hỏi với niềm yêu thích , mình mong kết bạn ở đây để học hỏi mỗi người .
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11087553
Bình luận