Nước mắm+ đường+ mật ong+ dấm+ tương ớt+ muối tinh đui sôi hạ nhỏ lửa, nước sánh và thơm để nguội cho nước cốt quất vào. Ớt và tỏi băm nhỏ hạt vừng cho vào. Khuấy đều. Ta đk nước nộm

Hoa chuốt đã chuẩn bị đk, vẩy khô nước, bỏ vào bát to+ cà rốt+ dưa chuột. Bỏ 5 thìa anh nước nộm, đảo đều. Trắt bỏ nước nộm lần 1. Cho thêm 3 thìa canh nước nộm lần 2 đảo đều cùng kinh giới

Cho ra đĩa, bỏ lạc nhân lên ta đk đĩa nộm hoa chuối ngon và mát