Tuna bumbu kuning

Name: Tuna bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tuna segar; Bumbu halus :; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 4 biji Miri; Cabe rawit 5 (bisa skip); Kunyit 3 cm, jahe 5 cm; 100 ml air; Bahan Pelengkap :; Cabe merah 2 biji(potong serong); 1 buah Tomat; merica bubuk 1sdt, penyedap, garam, gula, daun jeruk

Dodi Wijaya Siap @cook_19151153

Krian, Sidoarjo - Jatim

Tuna bumbu kuning

Dodi Wijaya Siap @cook_19151153

Krian, Sidoarjo - Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grTuna segar
Bumbu halus :
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
4 bijiMiri
Cabe rawit 5 (bisa skip)
Kunyit 3 cm, jahe 5 cm
100 mlair
Bahan Pelengkap :
Cabe merah 2 biji(potong serong)
1 buahTomat
merica bubuk 1sdt, penyedap, garam, gula, daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan dicuci bersih, potong sesuai selera, lumuri jeruk nipis sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ikan kurleb 3 mnt.
3

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan bahan pelengkap
4

Ungkep hingga air menyusut dan kental, tes rasa, tambahkan cabe rawit utuh klu suka pedas. Selamat mencoba 😀