Terong Kecap Pedas Manis

Name: Terong Kecap Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ukuran sedang (cuci bersih lalu potong); Kecap 2 sendok makan (bisa ditambah atau dikurang); secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Minyak sayur; 4-5 sendok makan Air; 1/2 buah tomat (iris); Bumbu iris:; 3 buah cabe merah kriting; 6-8 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Inanda Sartika @Bunda_Damar

Palembang - south sumatera

#TeamTress

Lebih banyak

Terong Kecap Pedas Manis

Inanda Sartika @Bunda_Damar

Palembang - south sumatera

#TeamTress

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong ukuran sedang (cuci bersih lalu potong)
Kecap 2 sendok makan (bisa ditambah atau dikurang)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak sayur
4-5 sendok makanAir
1/2 buahtomat (iris)
Bumbu iris:
3 buahcabe merah kriting
6-8 buahcabe rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu goreng terong sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan
2

Pakai minyak sedikit lalu panaskan, masukkan bumbu iris masak sampai harum dan bawang menjadi keemasan
3

Masukkan air, tomat, kecap, garam, dan gula. Aduk rata sampai airnya mengental. Cicipi rasa lalu matikan api
4

Siapkan terong yg sudah digoreng lalu siram dengan bumbu kecap yg sudah dimasak. Selamat mencoba