Bánh mì sandwich loại to thì cắt làm 4 vuông là được hoặc có loại nhỏ thì khỏi cắt. Bật lò trc 10p 180 độ. Cho bánh mì vào khuôn tròn nhỏ ấn nhẹ bánh mì xuống thì hình. Nấm với rau rửa sạch cắt nhỏ tuỳ độ thô của bé. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào xào chín nấm và rau rồi cho phô mai bào sợi vào đảo đều cho chảy. Cho nhân vào bánh mì rồi mang đi nướng 180 độ 8-10p tuỳ lò. Bánh mì vàng là xong.