Up સ્ટાઇલ પ્રશાદ ના ચણા

Name: Up સ્ટાઇલ પ્રશાદ ના ચણા
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાડકી છોલે ચણા પલાળી ને મીઠાં માં બાફેલા; 2 સ્પૂન તેલ; 1 સ્પૂન મરચું; 1 ટી સ્પૂન અજમો; 1 ટી સ્પૂન જીરું; 1 ટી સ્પૂન હળદર; 1 સ્પૂન મીઠુ; 1 સ્પૂન ચણા લોટ; કોથમીર; 1 નંગ લીલું મરચું

Juhi Maurya @cook_17893634

Ahmedabad

#goldenapron2
#week 14
ઉત્તર પ્રદેશ માં જયારે પણ વ્રત ના ઉજવણી માં કન્યા ઓ ને જમાડવા માં આવે છે.. તે કન્યા ઓ ને દેવી ના સ્વરૂપે જમાડવા માં આવે છે જેનું ભોજન પણ પરંપરાગત રીતે લસણ અને કાંદા ના નહિવત ઉપયોગ ઘ્વારા બનાવા માં આવે છે...

વધુ વાંચો

Up સ્ટાઇલ પ્રશાદ ના ચણા

Juhi Maurya @cook_17893634

સાચવેલ

ઘટકો

1વાડકી છોલે ચણા પલાળી ને મીઠાં માં બાફેલા
2 સ્પૂનતેલ
1 સ્પૂનમરચું
1 ટી સ્પૂનઅજમો
1 ટી સ્પૂનજીરું
1 ટી સ્પૂનહળદર
1 સ્પૂનમીઠુ
1 સ્પૂનચણા લોટ
કોથમીર
1નંગ લીલું મરચું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી ને.. તેમાં જીરું અને અજમો તથા લીલુ મરચું કાપી સાંતળો... ત્યાર બાદ તેમાં ચણા, કોથમીર, લાલ મરચું, મીઠુ, હળદર, અને ચણા નો લોટ નાખી તેમાં પાણી ઉમેરી બરાબર ઉકાળવું.. અને તેને પુરી અને શીરા સાથે વ્રત ના ઉજવણી માં બાળકી ઓ ને પીરસવું.....