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Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
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Foto principal de Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada

Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada

Manuel S. Muñoz
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
De Vuelta En Valencia

Lo que menos me gusta de la hamburguesa, es el fuerte sabor que me queda después de comerla, por culpa del ketchup. Por lo tanto, lo he sustituido por algo mas "dulce". Una cebolla caramelizada, pero con miel en lugar de azúcar. Una receta ideal para el #weekendreto

Lo que menos me gusta de la hamburguesa, es el fuerte sabor que me queda después de comerla, por culpa del ketchup. Por lo tanto, lo he sustituido por algo mas "dulce". Una cebolla caramelizada, pero con miel en lugar de azúcar. Una receta ideal para el #weekendreto

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Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada

Manuel S. Muñoz
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
De Vuelta En Valencia

Lo que menos me gusta de la hamburguesa, es el fuerte sabor que me queda después de comerla, por culpa del ketchup. Por lo tanto, lo he sustituido por algo mas "dulce". Una cebolla caramelizada, pero con miel en lugar de azúcar. Una receta ideal para el #weekendreto

Lo que menos me gusta de la hamburguesa, es el fuerte sabor que me queda después de comerla, por culpa del ketchup. Por lo tanto, lo he sustituido por algo mas "dulce". Una cebolla caramelizada, pero con miel en lugar de azúcar. Una receta ideal para el #weekendreto

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Ingredientes

  • 150 gr.picada de ternera
  • 1pan de hamburguesa
  • 1 dienteajo
  • unasramitas de perejil
  • sal
  • 1 Cucharadaharina
  • 1 CucharadaLactonesa
  • 1 Cucharadacebolla caramelizada
  • 2 rodajastomate de ensalada
  • 1 hojalechuga
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Pasos de la receta

  1. 1

    Mezclamos la carne con el ajo, la sal y el perejil bien picadillo. hacemos dos bolitas y las aplanamos en una superficie en la que habremos extendido un poco de harina.

    Foto del paso 1 de la receta Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
    Foto del paso 1 de la receta Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
    Foto del paso 1 de la receta Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
  2. 2

    Hacemos los filetes rusos a la plancha y en la misma sartén, doramos un poco el pan de la hamburguesa.

    Foto del paso 2 de la receta Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
    Foto del paso 2 de la receta Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
  3. 3

    Untamos una de las caras del pan con la lactonesa, ponemos encima la lechuga, las rodajas de tomate, un filete ruso, una capa de cebolla caramelizada y el otro filete. A continuación, le podemos poner otra capa mas de cebolla, al gusto. Tapamos con la otra parte del pan y a comer.

    Foto del paso 3 de la receta Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
    Foto del paso 3 de la receta Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
    Foto del paso 3 de la receta Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11449864
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Manuel S. Muñoz
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
24 de enero de 2020 12:43
De Vuelta En Valencia
De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
Leer más

Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
25 de enero de 2020 14:30
Muy buena idea , Manuel!!! Me encanta con cebolla y con miel!!! Fantástico!!!
Invitado
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Palabra clave

Hamburguesa Vaca Cebolla Caramelizada

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