Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
Lo que menos me gusta de la hamburguesa, es el fuerte sabor que me queda después de comerla, por culpa del ketchup. Por lo tanto, lo he sustituido por algo mas "dulce". Una cebolla caramelizada, pero con miel en lugar de azúcar. Una receta ideal para el #weekendreto
Hamburguesa doble de ternera con cebolla caramelizada
Lo que menos me gusta de la hamburguesa, es el fuerte sabor que me queda después de comerla, por culpa del ketchup. Por lo tanto, lo he sustituido por algo mas "dulce". Una cebolla caramelizada, pero con miel en lugar de azúcar. Una receta ideal para el #weekendreto
Pasos de la receta
- 1
Mezclamos la carne con el ajo, la sal y el perejil bien picadillo. hacemos dos bolitas y las aplanamos en una superficie en la que habremos extendido un poco de harina.
- 2
Hacemos los filetes rusos a la plancha y en la misma sartén, doramos un poco el pan de la hamburguesa.
- 3
Untamos una de las caras del pan con la lactonesa, ponemos encima la lechuga, las rodajas de tomate, un filete ruso, una capa de cebolla caramelizada y el otro filete. A continuación, le podemos poner otra capa mas de cebolla, al gusto. Tapamos con la otra parte del pan y a comer.
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