Daging Malbi Khas Palembang Tanpa Santan

Name: Daging Malbi Khas Palembang Tanpa Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 1/2 ruas jahe; 3 buah kemiri; 1/2 sdt merica; 1/4 buah pala; 10 sdm kecap manis; 1 serai geprek; secukupnya minyak; secukupnya garam; secukupnya air; 2 batang kayu manis

Pj Wijaya @nyonyajkwijaya

Daging Malbi Khas Palembang Tanpa Santan

Pj Wijaya @nyonyajkwijaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 lembardaun salam
1/2 ruasjahe
3 buahkemiri
1/2 sdtmerica
1/4 buahpala
10 sdmkecap manis
1serai geprek
secukupnyaminyak
secukupnyagaram
secukupnyaair
2 batangkayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi, lalu potong2 menjadi beberapa bagian.
2

Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus, serai, daun salam, dan kayu manis. Tumis hingga bumbu wangi dan layu
3

Lalu masukkan daging sapi. Aduk aduk, tambahkan air.
Masak hingga daging empuk.
4

Tambahkan kecap dan garam dan sesuaikan rasa
5

Matikan api diamkan hingga 10 menit kemudian masak lagi supaya daging lebih empuk dan enak🥰