Ayam Crispy Saus Tiram

Name: Ayam Crispy Saus Tiram
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dada ayam; Tepung serbaguna (aku pake merk Sasa); Lada bubuk; secukupnya Air; Bumbu:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cabe merah; secukupnya Cabe rawit; 1 lembar Daun salam; Sereh; 1 cm Jahe; 1 cm Lengkuas; Saus tiram (Merk Saori); Saus sambal (Aku pake Merk Sasa sambal ekstra pedas)

Dapur Isyan @istiqomah219

Cirebon

Bingung mau masak apa.. Akhirnya coba masak menu andalan😘

Lebih banyak

Ayam Crispy Saus Tiram

Dapur Isyan @istiqomah219

Cirebon

Bingung mau masak apa.. Akhirnya coba masak menu andalan😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

250 grDada ayam
Tepung serbaguna (aku pake merk Sasa)
Lada bubuk
secukupnyaAir
Bumbu:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2cabe merah
secukupnyaCabe rawit
1 lembarDaun salam
Sereh
1 cmJahe
1 cmLengkuas
Saus tiram (Merk Saori)
Saus sambal (Aku pake Merk Sasa sambal ekstra pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam dadu. Lumuri dengan lada. Siapkan tepung. Buat adonan kering dan basah.
2

Masukkan potongan ayam ke adonan kering, lalu celupkan ke adonan basah, dan masukkan lagi ke adonan kering sambil dipijat pijat ayamnya. Goreng hingga kecoklatan. Dan tiriskan
3

Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat. Geprek sereh, jahe dan lengkuas
4

Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum. Masukkan potongan cabe, sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan tomat. Sampe tomat agak layu
5

Tambahkan air. Tambahkan juga saus tiram, saus sambal, garam, gula. Tunggu sampe air menyusut. Masukkan ayam crispy tadi. Dan siap dihidangkan😘