Steam rice with cheesy dori

Name: Steam rice with cheesy dori
Yield: 3 porsi dewasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dori fillet, cuci bersih potong dadu; 10 batang sayur bayam, ambil daunnya, cuci dan iris2; 5 centong nasi putih; 250 ml susu cair (saya pake merk ultra); 1/2 block keju batangan (saya pake merk prochiz), parut halus; 1 siung bawang bombay, cincang halus; 1 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 3 sdm margarin

Wulan daryoco betris @wulanbetris

Ini enak. Serius. Awalnya cuma buat krucil2, yg 1 usia 17 bulan, yg 1 usia 3th 8 bulan.. tp berhubung males masak 2x, jadilah sekalian buat orang gede.. dan ternyataaa sodara sodaraaaa.. ini enak d makan buat kita2.. hihiii
O iy ini resep dr @arrizque dayaputri, modif dikit.. selamat mencobaaa

Lebih banyak

Steam rice with cheesy dori

Wulan daryoco betris @wulanbetris

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi dewasa

1/2 kgdori fillet, cuci bersih potong dadu
10 batangsayur bayam, ambil daunnya, cuci dan iris2
5 centong nasiputih
250 mlsusu cair (saya pake merk ultra)
1/2 blockkeju batangan (saya pake merk prochiz), parut halus
1 siungbawang bombay, cincang halus
1 sdmbawang putih bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
3 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinade dori dengan garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur. Diamkan.
2

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.
3

Masukan dori yang sudah dimarinade tadi, aduk rata.
4

Masukan irisan daun bayam, aduk rata.
5

Masukan susu cair. Aduk rata. Biarkan sampai bayam layu, dan air sedikit menyusut dari sebelumnya.
6

Masukan nasi putih, aduk rata. Matikan kompor. Tes rasa, jika dirasa kurang, tambahkan garam dan kaldu jamur.
7

Pindahkan ke aluminium foil, jangan d isi penuh. Taburi keju parut. Kukus kurang lebih 10 menit hingga keju lumer. Sajikan