Cumi Asin Cabe Ijo

Name: Cumi Asin Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram baby cumi asing; 2 papan petai (kupas, bagi 2); 3 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak untuk menumis bumbu; Secukupnya garam, gula, dan penyedap; Secukupnya air; 3 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 1 buah tomat ukuran kecil; 5 buah cabe hijau besar

Nining Arum Sari @niningarum29

Kalimantan Barat

Pokonya ini temen nasi yang paling endol surendol takendol kendol ngeunahhhh guyyyss hehe 🤭

Lebih banyak

Cumi Asin Cabe Ijo

Nining Arum Sari @niningarum29

Kalimantan Barat

Pokonya ini temen nasi yang paling endol surendol takendol kendol ngeunahhhh guyyyss hehe 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grambaby cumi asing
2 papanpetai (kupas, bagi 2)
3 lembardaun jeruk
Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
Secukupnyagaram, gula, dan penyedap
Secukupnyaair
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
2 buahbawang merah
1 buahtomat ukuran kecil
5 buahcabe hijau besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus. Rendam cumi asin dengan air panas. Biarkan paling sebentar 1 jam (saya malah sampe 4 jam biar cumi nya gak asin waktu dimasak dan teksturnya lebih empuk)
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan air agak banyak biar cumi bisa direbus agak lama.
3

Masukkan baby cumi asin. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Biarkan sampai air menyusut. Koreksi rasa.
4

Masukkan petai yang sudah dikupas. Masak sebentar saja. Angkat dan sajikan.