Korokke a.ka Japanese Croquete
Seperti biasa, emak galau pengen bikin cemilan yang bisa dinikmati sekeluarga. Awalnya pengen bikin potato bread atau donat kentang, tapi setelah sidak isi freezer, jadilah Korokke saja. Yuumm....
Mayan loh ini buat kudapan saat lock down begini 😊
Korokke a.ka Japanese Croquete
Seperti biasa, emak galau pengen bikin cemilan yang bisa dinikmati sekeluarga. Awalnya pengen bikin potato bread atau donat kentang, tapi setelah sidak isi freezer, jadilah Korokke saja. Yuumm....
Mayan loh ini buat kudapan saat lock down begini 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna. Tambahkan mix veggie, garam, kaldu jamur & merica. Aduk rata. Masak sampai sayuran matang. Matikan api.
- 2
Dalam baskom, campur rata kentang yang sudah dihaluskan beserta tumis daging & sayur.
- 3
Siapkan 3 wadah : tepung terigu, telur kocok lepas, tepung panko.
- 4
Ambil 1 sendok penuh adonan korokke, bentuk lonjong pipih, balur tepung, cemplung ke telur lanjut balur tepung panko. Ulangi sampai selesai. Masukkan kulkas sebentar supaya set.
- 5
Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng korokke sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan salad & saos sambal sebagai pelengkap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar