Sop Iga Sosis Bakso

Name: Sop Iga Sosis Bakso
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Iga sapi; 10 bakso sapi; 4 sosis sapi; 2 wortel; 8 buncis; 6 siung bawang putih; Daun bawang dan seledri; sedikit Bumbu: garam, lada putih, garam, kaldu jamur, jahe

Dee @cook_5109663

Jakarta

#dirumahaja #workfromhome

Lebih banyak

Sop Iga Sosis Bakso

Dee @cook_5109663

Jakarta

#dirumahaja #workfromhome

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

500 gramIga sapi
10bakso sapi
4sosis sapi
2wortel
8buncis
6 siungbawang putih
Daun bawang dan seledri
sedikitBumbu: garam, lada putih, garam, kaldu jamur, jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dan masukkan iga sapi, bawang putih geprek, jahe geprek. Supaya empuk, bisa menggunakan panci presto ataupun slow cooker utk iga sapi nya
2

Potong bahan lainnya: wortel, kentang, sosis, bakso, daun bawang. Bakso dan sosis bisa sesuai selera ya.. karena anak saya tidak suka daging, jadi saya banyakin bakso dan sosis ❤️
3

Saring busa hasil rebusan iga supaya kuah jernih. Masukkan bahan lainnya saat iga sudah empuk. Masukkan bumbu dan cicipi. Bisa gunakan parutan biji pala jika untuk menghilangkan bau sapi yang terlalu kuat. Cicipi, koreksi rasa. Cek keempukan sayuran dan hidangkan 🥙