Tahu Ayam

Name: Tahu Ayam
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet (agak beku); 3 sdm penuh tepung tapioka; 2 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; 1 butir putih telor; 8 buah tahu kuning

Dwi Palupi @cook_18136192

Depok

Kangen tahu bakso Bu Pudji, jadilah tahu ayam Mbak Dwi

Lebih banyak

Tahu Ayam

Dwi Palupi @cook_18136192

Depok

Kangen tahu bakso Bu Pudji, jadilah tahu ayam Mbak Dwi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 potong

250 grayam fillet (agak beku)
3 sdmpenuh tepung tapioka
2 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
1 butirputih telor
8 buahtahu kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam fillet dengan blender atau food processor, pindahkan ke wadah
2

Masukkan tepung tapioka, bawang putih halus, lada bubuk, garam, dan putih telur, aduk rata
3

Uleni adonan dengan cara dibanting2 ke wadah (tujuannya agar adonan kenyal tanpa bahan tambahan)
4

Siapkan tahu (saya menggunakan tahu kuning, dibelah dua dan dikurangi isinya), bisa juga menggunakan tahu kopong
5

Masukkan adonan ke tahu, tata di kukusan, kukus selama 20 menit
6

Jika sudah matang, angkat dinginkan dan bisa langsung dinikmati, atau digoreng dulu.
7

Bisa disimpen di kulkas untuk persediaan cemilan. Kalo mau makan tinggal digoreng lagi.