Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong2; 5 bawang putih; 8 bawang merah; 5 kemiri; 1 buah tomat; 2 buah Cabai besar; 4 sdm kecap manis; 3 butir cengkeh; 3 butir star anise; 4 buah kentang; Garam, merica, gula

Meylinda @Linda_8866

Denpasar

Kesukaan suami banget..

Lebih banyak

Semur Ayam

Meylinda @Linda_8866

Denpasar

Kesukaan suami banget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 kgayam potong2
5bawang putih
8bawang merah
5kemiri
1 buahtomat
2 buahCabai besar
4 sdmkecap manis
3 butircengkeh
3 butirstar anise
4 buahkentang
Garam, merica, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kentang, goreng
2

Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, kemiri
3

Potong2 miring Cabai besar dan potong2 tomat
4

Tumis bumbu halus, sampai wangi. Masukkan Cabai dan tomat.
5

Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna. Setelah itu masukkan 250ml air
6

Masukkan bumbu2 : kecap manis, star anise, cengkeh, kaldu ayam, garam, gula & merica.
7

Tutup dan kecilkan api. Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut.
Sajikan.